È morto a 98 anni il genio che inventò il Big Mac. Quando Jim Deligatti inventò tale prodotto nell’anno 1967, non poteva di certo aspettarsi che avrebbe lanciato un autentico promotore della globalizzazione sfrenata. Originario della Pennsylvania, Deligatti ha fatto il suo ingresso nel mondo dei fast-food nell’anno 1957 con l’idea di creare una sua catena di ristoranti, successivamente si è lasciato convincere da McDonald’s ad aprire un franchising insieme a loro. E così nel suo ristorante di McKnight Road, nelle vicinanze di Pittsburgh, ha trovato la ricetta magica per quello che sarebbe entrato nella storia come il Big Mac, uno dei panini più famosi in tutto il pianeta. Alla domanda sul perché della scelta del nome Big Mac, lui ha sempre risposto… Continua